Åre Byodling
Åre byodling är ett projekt av oss på ICA Åre.
Vi satsar på en bokstavligt talat grönare framtid i Åre by. Med modern hydroponisk odlingsteknik kommer vi kunna erbjuda dig härodlat grönt 365 dagar om året.
Ingen jord behövs. Frön sås i torv. Sedan stoppas de små plantorna ner i långa rör där det finns en bomullsbädd i botten där rötterna fäster. Odlingarna blir som gröna väggar i containern. Här finns basilika, koriander, olika sorters sallader och rädisor. Det är som en isolerad fryslåda, temperaturen här inne är oberoende av utomhustemperaturen. Vattnet kommer med jämna mellanrum från taket och näringen finns i tankar. Systemet drar inte jättemycket el, cirka en diskmaskin per dag. Vinsten är att man slipper frakten och det blir mindre svinn och de grönsaker som nu odlas i containern ska säljas lokalt på ICA i Åre och till lokala restauranger.
