Vildplockat – skog, hav och fjäll

Temat under Åre Gastronomy Week 2021 är vildplockat – skog, hav och fjäll. 

Det är orden som kommer sätta tonen och känslan under veckan. Orden som kommer inspirera våra kockar, gäster och producenter. 

Första kocken i vår pop-up är klar!

Vår populära pop-up restaurang, i en glasbur mitt på Åre torg, är tillbaka i 2021 års upplaga av Åre Gastronomy Week. 

Den första kocken som gästar vår pop-up blir ingen mindre än årets Årets Kock, Ludwig Tjörnemo!

NU KÖR VI – 2021

Skriv in i kalendern, den 8-14 februari, (vecka 6) 2021 är vi tillbaka!

2020 har varit ett minst sagt annorlunda år. Vi hann precis genomföra Åre Gastronomy Week 2020 innan Covid-19 slog till och vi har noga följt utvecklingen sedan dess. 

Men pandemin till trots så måste vi fortsätta leva och njuta av livet, även om vi numer kanske får göra det på ett lite annorlunda sätt. Därmed har vi tagit beslut om att genomföra Åre Gastronomy Week även 2021. 

Hur vi tänker kring corona

Åre Gastronomy Week är ett evenemang där det sker saker på många olika platser runt om Åre by. Varje enskild restaurang och aktör följer de riktlinjer som framtagits av bl a branschorganisationerna Visita och HRF tillsammans med Folkhälsomyndigheten, för att det ska vara säkert att besöka. 

5 snabba med Mixedbybella

Inför Bellas besök i vår Studio på Åre torg passade vi på att ställa några snabba frågor.

Välkommen till Åre Gastronomy Branschdag 2020

Framtidens trender & smaker

(mer…)

5 snabba med Glenn Söderberg

Är ni redo för detta?

Vi har en riktigt god nyhet att dela med oss av!

(mer…)

5 snabba med Linnea Lindgren

Inför Åre Gastronomy Week passade vi på att ställa 5 snabba frågor till Linnea Lindgren om Creperie & Logi i vinter och det här hade hon att säga…

(mer…)

Programmet för Pop-Up restaurangen är klart!

Som ni redan vet kommer vi köra en repris av förra årets succé på Åre Torg; Pop-Up restaurangen och även den här vintern kommer den vara en en viktig del av Åre Gastronomy Week. 

(mer…)