Melleruds avsmakningsmeny på 7 minuter i Åre Bergbana

Det sägs att en god pilsner avnjuts i genomsnitt på 7–10 minuter, vilket är den tid som Åre Bergbana tar på sig för att komma upp på fjället. För dig som eventuellt inte skulle lyckas få en bokning i pop-up restaurangen, eller som har ont om tid, så finns det ingen anledning att misströsta. För dig finns Melleruds avsmakningsmeny på 7 minuter i Åre Bergbana.

Ofta utgår man från maten och matchar drycken till menyn. Under Melleruds avsmakningsmeny på 7 minuter gör vi tvärt om. Här serveras en sjurätters avsmakningsmeny för att optimera upplevelsen av Melleruds alkoholfria pilsner – på sju minuter blankt.

Under utvalda avgångar i Åre Bergbana kan resenärerna avnjuta en gastronomisk upplevelse med slående utsikt – signerat den lokala kocken Henrik Rettrup.

MENY

Förrätt
Osetra caviar

Varmrätt
Bryntsmörfriterad renlav med varmgravad Landö-röding
Ren souvas med rödingrom
Ekologisk anklever med havtorn
Smakbrytare
Fjällfil med pärlor av glöd och fyrverkerier

Avslutning
En ädel hjortronmyr (hjortronklubbor med Ädla ost)
Choklad, kopparpulver och lingon

BOKA DIN PLATS HÄR
(Max 2 personer per sällskap)
Det sker två turer mellan 15.00-16.30 tisdag den 19e och fredag den 22a mars. Vid bekräftelse får du veta vilken tur du får den dag du önskat.
OBS! Du har fått plats först efter bekräftelse mail från oss

Mer infogoo.gl/forms/oD2NLmHZOFUj5O572

Tillfällen

Datum Tid Platser Kostnad
19 Mar 15:00 Tur 1 - 8 platser 99 SEK
19 Mar 15:00 Tur 2 - 8 platser 99 SEK
22 Mar 15:00 Tur 1 - 8 platser 99 SEK
22 Mar 15:00 Tur 2 - 8 platser 99 SEK

Presenteras av: