6-rätters middag med vinhuset Gustave Lorentz

Välkomna till oss för en kväll tillsammans med Pascal Schiele från vinhuset Gustave Lorentz.
Vi sitter tillsammans på långbord och blir serverade en sex-rätters middag tillsammans med viner från Alsace.
Johan&Nyström finns på plats och bjuder på olika kaffe och bryggtekniker efter middagen.

Meny
Löjrom med Västerbottensost-muffin, smetana och inlagd steklök.
Rentartar, lingon, äggcréme och chips.
Vin: 2015 Riesling, Evidence

Kålbuljong med svampdumpling och torkad grönkål.
Vin: 2013 Pinot Gris, Shoefweg

Hälleflundra, rökta blåmusslor, citrontapioka och potatiscrunch.
Vin: 2012 Riesling, Grand Cru Altenberg de Bergheim

Ankrossini
Vin: 2015 Pinot Noir, Evidence biologique

Hjortronbavaroise, hjortroncurd och smörstekt sockerkaka.
Vin: 2007 Pinot Gris, Grand Cru Altenberg de Bergheim
Vendanges

(Vi är ett kontantfritt hotell så glöm inte betalkortet hemma!)

 

Hotell Fjällgården Åre
Ski in-ski out
Fjällgården är ett klassiskt hotell i en klassisk miljö med en historia från 1910. Fjällgården har ett unikt läge mitt i backen med 556 meter över havet. Utsikten sträcker sig över Åre by samt Årefjäll och den anrika Bergbanan trafikerar den korta sträckan mellan Åre torg och Fjällgården. På bara några minuter är du nere i vimlet på Åre torg.

Mer infofjallgarden.se Boka platsbar@fjallgarden.se

Tillfällen

Datum Tid Platser Kostnad
07 Feb 19:30 50st 995 SEK

Presenteras av: